MÉTODO PARA LA CONSERVACIÓN A CORTO PLAZO DE CUEROS Y PIELES FRESCAS

MÉTODO PARA LA CONSERVACIÓN A CORTO PLAZO DE CUEROS Y PIELES FRESCAS
  • Country: Spain
  • Filing date: 30/06/2016
  • Request number:

    P201630888

  • Publication number:

    ES2583139

  • Grant date: 19/06/2017
  • Status: Concesión
  • Inventors:
    JUAN JOSÉ TUR MOYA
  • Information of the applicant:
    COMERCIAL E INDUSTRIAL GARCÍA SÁNCHEZ, S.A.
  • Information of the representative:
    Javier Ungría López
  • Publication's International Patent Classification:
    C14C 1/08,
  • Publication's International Patent Classification:
  • Expiration date:

National patent for "MÉTODO PARA LA CONSERVACIÓN A CORTO PLAZO DE CUEROS Y PIELES FRESCAS"

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COMERCIAL E INDUSTRIAL GARCÍA SÁNCHEZ, S.A.

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JAVIER UNGRÍA LÓPEZ

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Claims:
+ ES-2583139_A1 1. Un metodo para la conservation de cueros y pieles frescas, caracterizado porque comprende el tratamiento de cueros y pieles frescas con una composition acuosa que comprende al menos un agente bactericida seleccionado del grupo que consiste en benzoato sodico, metabisulfito sodico, fluoruro sodico y fluorosilicato sodico y cualquier combination de los mismos, y al menos un agente quelante seleccionado del grupo que consiste en sales sodicas del acido etilendiaminotetraacetico (EDTA). 2. El metodo de la reivindicacion 1, donde el tratamiento de los cueros y pieles frescas tiene lugar mediante inmersion, pulverization o irrigation de la composicion acuosa. 3. El metodo de una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 2, donde el tratamiento de los cueros y pieles frescas tiene lugar a una temperatura ambiente de entre 25 y 40°C. 4. El metodo de una cualquiera de las reivindicaciones 2 a 3, donde el tratamiento tiene lugar por inmersion, durante un periodo mmimo de 24 horas. 5. El metodo de una cualquiera de las reivindicaciones 2 a 4, donde el tratamiento tiene lugar por inmersion, y la concentration del agente bactericida en la composicion acuosa es de entre 1.000 y 50.000 ppm. 6. El metodo de las reivindicacion 5, donde el agente bactericida se selecciona del grupo que consiste en benzoato sodico, fluoruro sodico, metabisulfito sodico y cualquier combinacion de los mismos; y su concentracion en la composicion acuosa es de entre 2.000 y 50.000 ppm. 7. El metodo de las reivindicacion 5, donde el agente bactericida es silicofluoruro sodico y su concentracion en la composicion acuosa es de entre 1.000 y 6.000 ppm. 8. El metodo de una cualquiera de las reivindicaciones 4 a 7, donde la concentracion del agente quelante en la composicion acuosa es de entre 1.000 y 10.000 ppm. 9. El metodo de una cualquiera de las reivindicaciones 2 a 3, donde el tratamiento tiene lugar por pulverizacion o irrigacion con una dosis de entre 0, 5 litro/m2 a 1, 5 litro/m2 de superficie a tratar. 10. El metodo de una cualquiera de las reivindicaciones 2, 3 o 9, donde el tratamiento tiene lugar por pulverizacion o irrigation, y la concentration del agente bactericida en la composition acuosa es de entre 5.000 y 50.000 ppm. 11. El metodo de las reivindicacion 10, donde el agente bactericida se selecciona del grupo que consiste en benzoato sodico, fluoruro sodico, metabisulfito sodico y cualquier combination de los mismos; y su concentracion en la composicion acuosa es de entre 20.000 y 50.000 ppm. 12. El metodo de una cualquiera de las reivindicaciones 10 a 11, donde la concentracion del agente quelante en la composicion acuosa es de entre 2.000 y 20.000 ppm. 13. Una composicion acuosa para la conservation de cueros y pieles frescas, caracterizada porque comprende al menos un agente bactericida seleccionado del grupo que consiste en benzoato sodico, metabisulfito sodico, fluoruro sodico y fluorosilicato sodico y cualquier combinacion de los mismos, y al menos un agente quelante seleccionado del grupo que consiste en sales sodicas del acido etilendiaminotetraacetico (EDTA). 14. La composicion acuosa de la reivindicacion 13, donde la concentracion del agente bactericida es de entre 1.000 y 50.000 ppm. 15. La composicion acuosa de la reivindicacion 13, donde la concentracion del agente quelante es de entre 1.000 y 20.000 ppm.

+ ES-2583139_B1 1. Un metodo para la conservation de cueros y pieles frescas, caracterizado porque comprende el tratamiento de cueros y pieles frescas con una composition acuosa que comprende al menos un agente bactericida seleccionado del grupo que consiste en benzoato sodico, metabisulfito sodico, fluoruro sodico y fluorosilicato sodico y cualquier combination de los mismos, y al menos un agente quelante seleccionado del grupo que consiste en sales sodicas del acido etilendiaminotetraacetico (EDTA). 2. El metodo de la reivindicacion 1, donde el tratamiento de los cueros y pieles frescas tiene lugar mediante inmersion, pulverization o irrigation de la composicion acuosa. 3. El metodo de una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 2, donde el tratamiento de los cueros y pieles frescas tiene lugar a una temperatura ambiente de entre 25 y 40°C. 4. El metodo de una cualquiera de las reivindicaciones 2 a 3, donde el tratamiento tiene lugar por inmersion, durante un periodo mmimo de 24 horas. 5. El metodo de una cualquiera de las reivindicaciones 2 a 4, donde el tratamiento tiene lugar por inmersion, y la concentration del agente bactericida en la composicion acuosa es de entre 1.000 y 50.000 ppm. 6. El metodo de las reivindicacion 5, donde el agente bactericida se selecciona del grupo que consiste en benzoato sodico, fluoruro sodico, metabisulfito sodico y cualquier combinacion de los mismos; y su concentracion en la composicion acuosa es de entre 2.000 y 50.000 ppm. 7. El metodo de las reivindicacion 5, donde el agente bactericida es silicofluoruro sodico y su concentracion en la composicion acuosa es de entre 1.000 y 6.000 ppm. 8. El metodo de una cualquiera de las reivindicaciones 4 a 7, donde la concentracion del agente quelante en la composicion acuosa es de entre 1.000 y 10.000 ppm. 9. El metodo de una cualquiera de las reivindicaciones 2 a 3, donde el tratamiento tiene lugar por pulverizacion o irrigacion con una dosis de entre 0, 5 litro/m2 a 1, 5 litro/m2 de superficie a tratar. 10. El metodo de una cualquiera de las reivindicaciones 2, 3 o 9, donde el tratamiento tiene lugar por pulverizacion o irrigation, y la concentration del agente bactericida en la composition acuosa es de entre 5.000 y 50.000 ppm. 11. El metodo de las reivindicacion 10, donde el agente bactericida se selecciona del grupo que consiste en benzoato sodico, fluoruro sodico, metabisulfito sodico y cualquier combination de los mismos; y su concentracion en la composicion acuosa es de entre 20.000 y 50.000 ppm. 12. El metodo de una cualquiera de las reivindicaciones 10 a 11, donde la concentracion del agente quelante en la composicion acuosa es de entre 2.000 y 20.000 ppm. 13. Una composicion acuosa para la conservation de cueros y pieles frescas, caracterizada porque comprende al menos un agente bactericida seleccionado del grupo que consiste en benzoato sodico, metabisulfito sodico, fluoruro sodico y fluorosilicato sodico y cualquier combinacion de los mismos, y al menos un agente quelante seleccionado del grupo que consiste en sales sodicas del acido etilendiaminotetraacetico (EDTA). 14. La composicion acuosa de la reivindicacion 13, donde la concentracion del agente bactericida es de entre 1.000 y 50.000 ppm. 15. La composicion acuosa de la reivindicacion 13, donde la concentracion del agente quelante es de entre 1.000 y 20.000 ppm.

Descriptions:
+ ES-2583139_A1 METODO PARA LA CONSERVACION A CORTO PLAZO DE CUEROS Y PIELES FRESCAS Campo tecnico La presente invencion se refiere a un metodo para la conservacion de cueros y pieles frescas a corto plazo, es dedr, durante un periodo de hasta 10 d^as, preferentemente de 1 a 6 dias. El metodo es aplicable sin necesidad de complicadas infraestructuras no disponibles en pequenas instalaciones de sacrificio con producciones muy limitadas que no permiten la recogida diaria a centros de conservacion por salado o frio. La presente invencion consigue que los cueros y pieles frescas se conserven sin deterioro hasta su traslado hacia centros de tratamiento por frio o salado, de forma que la logistica resulta mas eficiente. Antecedentes de la invencion La industria tradicional del curtido tiene su materia prima en la piel animal. La parte exterior del cuero de un animal vivo contiene bacterias y otros microorganismos mantenidos bajo control por las defensas inmunologicas del animal. Cuando este muere, el proceso de putrefaction comienza inmediatamente. El tiempo transcurrido desde el sacrificio del animal hasta la entrada en la cadena de frio o la salazon (que detienen el ataque bacteriano) , es critico. La autolisis y el ataque bacteriano de la piel son maximos en el periodo de tiempo que transcurre desde el desuello hasta el momento de la preparation de la conservacion e incluso en las etapas iniciales de esta, ya que en este punto la piel posee toda su humedad y carece de defensas. El cuero de un animal que se acaba de sacrificar esta constituido por dos tercios de agua y en su superficie se encuentran innumerables bacterias procedentes de los pastizales en los que se ha criado el animal. La sangre, excrementos y contenido intestinal que se encuentra adherido sobre los cueros tras el sacrificio, actuan como alimento de esas bacterias y aceleran la descomposicion del cuero. Por este motivo, se han desarrollado varios metodos para controlar los danos causados por la degradation bacteriana en este corto, pero muy importante, periodo de tiempo que va desde el sacrificio del animal hasta la llegada al centro de tratamiento donde se aplican los metodos de conservation habituales. As^ US 4379709 A describe un metodo para desinfectar y preservar pieles y cueros por contacto con una mezcla de una sal inorganica de zinc y una amida acida primero, y posteriormente con sal comun y un acido con efecto desinfectante y conservante. La eficacia de este tratamiento se puede mejorar con la adicion de conservantes de tipo organico, particularmente acidos carboxflicos. Este metodo se centra basicamente en la conservacion por un periodo corto de tiempo ("short-term") , con el objetivo principal de reducir la cantidad de cloruro sodico utilizada en la preservation y previo tratamiento de los cueros en un bano acuoso al que se adicionan una serie de productos quimicos. Sin embargo, este metodo exige la existencia de una infraestructura de tratamiento no disponible habitualmente en centros de production carnicas, y que presupone un costo elevado. US 4713078 A (tambien publicada como ES 8706838 A1) divulga un metodo para conservar cueros, pellejos y pieles crudos de animales usando una solution acuosa que contiene un 0, 1 % de cianamida y agentes surfactantes. Asi, en este documento se propone un metodo para almacenamiento "short-term" con un uso reducido de cloruro sodico. US 4935031 A propone un metodo de preservacion de corta duration de cueros y pieles utilizando una solucion de un compuesto clorado alcalino, por ejemplo clorito sodico, conteniendo adicionalmente un compuesto fenolico, sulfonados, fosfatos emulsionantes con efecto higroscopico que ayuden a la penetration de la solucion en el cuero. Sin embargo, este metodo implica la preparation de mezclas complejas y una aplicacion manual costosa desde el punto de vista economico. US 5096553 A divulga un metodo con lavado, descarnado, eliminado del estiercol adherido, para posteriormente sumergirlas en una solucion antiseptica, escurrido del exceso de humedad e irradiado. Sin embargo, el metodo que se describe en este documento presenta una alta complejidad que necesita de instalaciones de irradiation complejas, no disponibles en la mayoria de centros de recoleccion. EP 0932704 B1 describe una composition que contiene un antibiotico polieter y un tensoactivo para la conservation a corto plazo de cueros y pieles. En este documento se describen antecedentes de composiciones para preservar cueros y pieles en las que se anaden aditivos antibacterianos a la sal comun. Estos aditivos incluyen, por ejemplo, el naftaleno, el p-cloro-m-creosol, el fluorosilicato sodico, compuestos de ortanotina, fenoles clorados, derivados de piridina, compuestos de amonio cuaternario, sales de zinc, el acido monocloroacetico. US 6375861 B1 presenta una combination de compuestos activos para la conservacion de cueros y pieles que incluye al menos un compuesto fenolico y al menos un compuesto heterodclico de nitrogeno. Adicionalmente, esta patente describe el potencial bacteriostatico-bactericida de diferentes compuestos fenolicos y azoicos para utilizarlos en formulaciones empleadas en procesos de curtido. WO 2014/191862 A1 propone un proceso en seco para preservar cueros y pieles mediante el uso de una composition seca conservante que incluye un acido solido y una mezcla de cloruro sodico y cloruro de potasio en proportion variable, de tal manera que se consiga un pH de la piel de 3, 5. Este metodo es aplicable sobre pieles ovinas y/o caprinas y no sobre cueros vacunos. Asimismo, la exigencia de una determination previa de la humedad antes de la aplicacion del metodo de conservacion, hace que sea un metodo "de laboratorio" mas que de uso practico industrial, donde el estado de la materia prima puede variar sustancialmente segun distintos factores (ej. areas, origenes, temporadas, etc). Asi, la presente invention se refiere a un metodo de conservacion a corto plazo o "short term", en particular durante un periodo de hasta 10 dias, preferiblemente entre 1 y 6 dias, por tratamiento, en particular mediante inmersion, pulverization o irrigation, de cueros o pieles de animales recien sacrificados con soluciones acuosas de diferentes productos, o de sus combinaciones, que permite un rapido tratamiento bacteriostatico o bactericida. La aplicacion del metodo de la presente invencion inmediatamente despues del sacrificio del animal facilita una logistica eficiente en la recogida, manipulation y traslado de las pieles y cueros frescos hasta los centros de tratamiento por frio o salado en condiciones optimas de conservacion a temperatura ambiente. Definiciones A efectos de esta patente, se entiende por cuero fresco o crudo y piel fresca o cruda el pellejo de un animal que no ha sido sometido a ningun proceso de conservation. A efectos de esta patente, cuero curtido y piel curtida se refieren al pellejo de un animal trasformado por un proceso fisico-quimico de curtido. A efectos de la presente invention, cuero se refiere preferentemente y de manera no excluyente a pellejos de un animal de gran tamano, por ejemplo pellejos bovinos y/o equinos. A efectos de la presente invencion, piel se refiere preferentemente y de manera no excluyente a pellejos de un animal de pequeno tamano, por ejemplo pellejos ovinos y/o caprinos. Description de la invencion La presente invencion se refiere a un metodo para la conservacion de cueros y pieles frescas procedentes de animales sacrificados, preferentemente el metodo de la invencion se aplica en el plazo maximo de una hora tras el desuello, mediante el tratamiento de las pieles y cueros frescas con una composition acuosa que comprende al menos un agente bactericida seleccionado del grupo que consiste en benzoato sodico, metabisulfito sodico, fluoruro sodico, fluorosilicato sodico y cualquier combination de los mismos; y al menos un agente quelante seleccionado del grupo que consiste en sales sodicas del acido etilendiaminotetraacetico (EDTA) , preferentemente, sales di- o tri-sodicas de EDTA. Sin embargo, aunque se prefiere la utilization de sales sodicas de EDTA, en el metodo de la presente invencion tambien podria utilizarse NTA (Acido Nitrilo Triacetico) , DTPA (Acido dietilen triamino pentacetico) , STPP (Tripolifosfato de Sodio) como agentes quelantes. En la presente invencion, las sales del EDTA tienen un importante efecto potenciador de bactericidas especialmente frente a bacterias gram-negativas que son las mas abundantes en la superficie del cuero, especialmente las Pseudomonas. Dichas sales poseen un poder secuestrante de iones Mg y Ca que provoca una solubilization parcial de las paredes celulares de las bacterias, aumentando su permeabilidad a los biocidas presentes. El 5 mecanismo de accion del EDTA esta basado en su accion extracelular, y en la absorcion y precipitacion intracelular de quelatos metalicos teniendo un espectro de accion mas amplio que otros agentes quelantes. En realizaciones preferidas de la presente invention, el metodo de conservation que se describe en este documento comprende el tratamiento de las pieles y cueros frescas mediante inmersion, pulverization o irrigation de la composition acuosa. En particular, en aquellas realizaciones en las que el tratamiento se realiza por pulverizacion o irrigacion, la composicion acuosa se aplica por la parte del cuero donde se encuentra el pelo. Las pieles y cueros tratados mediante pulverizacion o irrigacion se pueden conservar a una temperatura entre 15 y 40°C durante un periodo de 5 dias, preferentemente hasta 3 dias, antes de realizar el tratamiento posterior que permita su conservacion por periodos mas largos. De forma particularmente ventajosa, las pieles y cueros tratados mediante inmersion en la composicion acuosa se pueden conservar a temperatura ambiente, en particular entre 15 y 40°C, durante un periodo de hasta 10 dias, sin que se produzcan degradaciones por autolisis o degradaciones bacterianas. De esta forma, tanto si el tratamiento se realiza por inmersion, como si se realiza por pulverizacion o irrigacion, es posible transportar las pieles y cueros tratados sin necesidad de refrigeration hacia centros de curtido o hacia centros de recoleccion donde se les de un tratamiento posterior que permita su conservacion por periodos de tiempo mas largos. En una realization preferida de la presente invencion, el tratamiento de los cueros y pieles frescas con la composicion acuosa tiene lugar a una temperatura ambiente de entre 25 y 40 °C. De esta forma se aumenta la accion preservante de la composicion acuosa. En otra realizacion preferida, el metodo para la conservacion que se describe en esta solicitud comprende la inmersion de los cueros y pieles frescas en la composicion acuosa durante un periodo mmimo de 24 horas. Pasado este tiempo los cueros y las pieles tratadas se pueden sacar de la solution y conservarse entre 15 y 35 °C, mas preferentemente entre 20 y 25°C. De forma alternativa, los cueros y pieles tambien pueden conservarse en la solucion acuosa que se describe en esta solicitud de patentes. En otra realizacion preferida, el metodo para la conservacion que se describe en esta solicitud comprende pulverizacion o irrigacion de los cueros y pieles frescas, por la parte donde esta el pelo, en la composition acuosa a razon de 0, 5 a 1, 5 litros de composition por m2 de superficie del cuero o piel a tratar, preferentemente entre 0, 75 litro/m2 y 1, 0 litro/m2. Posteriormente, los cueros se pueden plegar para su almacenamiento y transporte, preferentemente segun el eje cabeza-cola, manteniendo el pelo en el interior del pliegue. De manera preferida, cuando el metodo comprende el tratamiento de los cueros y pieles frescas por inmersion, la concentration del agente bactericida en la composicion acuosa es de entre 1.000 y 50.000 ppm. En particular, en aquellas realizaciones de la invention en las que el agente bactericida es benzoato sodico, fluoruro sodico, metabisulfito sodico o una combinacion cualquiera de los anteriores, la concentracion del agente bactericida en la composicion acuosa es preferentemente de entre 2.000 y 50.000 ppm y, mas preferentemente, de entre 15.000 y 25.000 ppm. Por otro lado, en aquellas realizaciones particulares de la invencion en las que el agente bactericida es silicofluoruro sodico, la concentracion del agente bactericida en la composicion acuosa es preferentemente de entre 1.000 y 6.000 ppm y mas preferentemente de entre 2.500 y 4.000 ppm. En otras realizaciones particulares de la invencion, cuando el metodo comprende el tratamiento de los cueros y pieles frescas por inmersion y, preferentemente, la concentracion de agente bactericida es tal como se define en el parrafo anterior, la concentracion del agente quelante en la composicion acuosa es de entre 1.000 y 10.000 ppm, mas preferentemente de entre 4.000 y 6.000 ppm. De forma alternativa, cuando el metodo para la conservation de pieles y cueros frescos que aqu se describe comprende el tratamiento mediante pulverization o irrigation, la concentracion del agente bactericida en la composicion acuosa es de entre 5.000 y 50.000 ppm. En particular, en aquellas realizaciones de la invencion en las que el agente bactericida es benzoato sodico, fluoruro sodico, metabisulfito sodico o una combination cualquiera de los anteriores, la concentracion del agente bactericida en la composicion acuosa es preferentemente de entre 20.000 y 50.000 ppm y, mas preferentemente, de entre 25.000 y 35.000 ppm. En otras realizaciones particulares de la invencion, cuando el metodo comprende el tratamiento de los cueros y pieles frescas por pulverizacion o irrigacion y, preferentemente, la concentracion de agente bactericida es tal como se define en el parrafo anterior, la concentracion del agente quelante en la composicion acuosa es de entre 2.000 y 20.000 ppm, mas preferentemente de entre 6.000 y 10.000 ppm. Adicionalmente, esta solicitud de patente tambien se refiere a una composition acuosa para la conservation de cueros y pieles frescas, que comprende al menos un agente bactericida seleccionado del grupo que consiste en benzoato sodico, metabisulfito sodico, fluoruro sodico y fluorosilicato sodico y cualquier combination de los mismos, y al menos un agente quelante seleccionado del grupo que consiste en sales sodicas del acido etilendiaminotetraacetico (EDTA). En una realization preferida de la presente invention, la composicion acuosa comprende una concentration de agente bactericida entre 1.000 y 50.000 ppm. Mas preferentemente entre 15.000 y 50.000 ppm, cuando el agente bactericida se selecciona del grupo que consiste en benzoato sodico, metabisulfito sodico, fluoruro sodico y una combinacion de los anteriores; y una concentracion entre 1.000 y 6.000 ppm, cuando el agente bactericida es silicofluoruro sodico. En particular, cuando la composicion acuosa comprende entre 15.000 y 25.000 ppm de un agente bactericida seleccionado entre benzoato sodico, metabisulfito sodico, fluoruro sodico y una combinacion de los anteriores, esta composicion resulta particularmente ventajosa para utilizar en el metodo para la conservacion de pieles y cueros frescos mediante inmersion de las pieles y cueros frescos en la composicion acuosa. Por otro lado, cuando la composicion acuosa comprende entre 25.000 y 50.000 ppm de un agente bactericida seleccionado entre benzoato sodico, metabisulfito sodico, fluoruro sodico y una combinacion de los anteriores, esta composicion resulta particularmente ventajosa para utilizar en el metodo para la conservacion de pieles y cueros frescos mediante pulverization o irrigation de la composicion acuosa sobre las pieles y cueros frescos. En otras realizacion particulares de la invencion, la concentracion del agente quelante en la composicion acuosa es de entre 1.000 y 20.000 ppm. En particular, cuando la composicion acuosa comprende entre 1.000 y 10.000 ppm, mas preferentemente de entre 4.000 y 6.000 ppm del agente quelante, esta composicion resulta particularmente ventajosa para utilizar en el metodo para la conservacion de pieles y cueros frescos mediante inmersion en la composicion acuosa. Por otro lado, cuando la composition acuosa comprende entre 2.000 y 20.000 ppm, mas preferentemente de entre 6.000 y 10.000 ppm del agente quelante, esta composicion resulta particularmente ventajosa para utilizar en el metodo para la conservation de pieles y cueros frescos mediante pulverization o irrigation de la composicion acuosa sobre las pieles y cueros frescos. A no ser que se indique expresamente lo contrario, las concentraciones que se incluyen en la presente solicitud de patente estan expresadas en peso respecto al peso total de la composicion acuosa (ppm). Ejemplos Se describen a continuation una serie de ejemplos de la presente invention, si bien el alcance de la misma no se encuentra limitado a los detalles de los ejemplos en modo alguno. EJEMPLO 1: Se toman cueros de vacuno, machos y hembras, de un rango de pesos en fresco de 20 a 30 kg, procedentes de animales del Centro de Espana que fueron sacrificados durante el mes de Julio, con temperaturas ambientes de entre 30 y 35°C. Los animales fueron sacrificados en un plazo de entre 30 y 60 minutos antes de su inmersion en bano de la composicion preservante, con una temperatura de los cueros entre 33-35°C y un tercio de ellos aproximadamente con restos de estiercol adheridos a la piel. Los cueros se introdujeron en la composicion acuosa tal y como procedian de la lmea de matanza sin ninguna limpieza posterior al sacrificio y anterior a la inmersion en bano. La relation en peso entre cuero fresco/composicion preservante era de 2:1, la composicion acuosa estaba a una temperatura de bano de 18°C, y contema 20.000 ppm de benzoato sodico como agente bactericida y 5.000 ppm de la sal tri-sodica del acido etilendiaminotetraacetico (EDTA) como agente quelante. Los cueros se mantuvieron en la solution acuosa durante un periodo de 24 horas y a una temperatura del bano entre 25 y 30°C durante un periodo de 4 dias. Posteriormente, los cueros se extrajeron de la solucion acuosa y se conservaron entre 20 y - 30°C por un periodo de hasta 6 dias despues de su extraction del bano. EJEMPLO 2: Se siguio el procedimiento descrito en detalle en el ejemplo 1, utilizando una composicion acuosa que contema 20.000 ppm de fluoruro sodico como agente bactericida y 5.000 ppm de la sal tri-sodica del acido etilendiaminotetraacetico (EDTA) como agente quelante. EJEMPLO 3: Se siguio el procedimiento descrito en detalle en el ejemplo 1, utilizando una composition acuosa que contema 3.500 ppm de silicofluoruro sodico como agente bactericida y 5.000 ppm de la sal tri-sodica del acido etilendiaminotetraacetico (EDTA) como agente quelante. EJEMPLO 4: Se siguio el procedimiento descrito en detalle en el ejemplo 1, utilizando una composicion acuosa que contema 20.000 ppm de metabisulfito sodico como agente bactericida y 5.000 ppm de la sal tri-sodica del acido etilendiaminotetraacetico (EDTA) como agente quelante. EJEMPLO 5: Se toman cueros vacunos, machos y hembras, de un rango de pesos en fresco de 20 a 30 kg, procedentes de animales del Centro de Espana que fueron sacrificados durante el mes de Julio, con temperaturas ambientes de 30-35°C. Los animales fueron sacrificados en un plazo de entre 30 y 60 minutos antes de la inmersion de los cueros en el bano con la composicion preservante, con una temperatura de los cueros entre 33- 35°C, y un tercio de ellos aproximadamente con restos de estiercol adheridos a la piel. Los cueros se introdujeron en la composicion acuosa tal y como procedian de la lmea de matanza sin ninguna limpieza posterior al sacrificio y anterior a la inmersion en bano, La relation en peso entre cuero fresco/composicion preservante era de 2:1, la composicion acuosa estaba a una temperatura de bano de 18°C, y contema 20.000 ppm de benzoato sodico como agente bactericida y 5.000 ppm de la sal tri-sodica del acido etilendiaminotetraacetico (EDTA) como agente quelante. Los cueros se mantuvieron en la solution acuosa durante un periodo de 7 dias y a una temperatura del bano entre 20 y 25°C Posteriormente, los cueros se extrajeron de la solucion acuosa y se conservaron entre 20 y 30°C por un periodo de hasta 3 dias despues de su extraction del bano. EJEMPLO 6: Se siguio el procedimiento descrito en detalle en el ejemplo 5, utilizando una composicion acuosa que contema 20.000 ppm de fluoruro sodico como agente bactericida y 5.000 ppm de la sal tri-sodica del acido etilendiaminotetraacetico (EDTA) como agente quelante. EJEMPLO 7: Se siguio el procedimiento descrito en detalle en el ejemplo 5, utilizando una composicion acuosa que contema 3.500 ppm de silicofluoruro sodico como agente bactericida y 5.000 ppm de la sal tri-sodica del acido etilendiaminotetraacetico (EDTA) como agente quelante. EJEMPLO 8: Se siguio el procedimiento descrito en detalle en el ejemplo 5, utilizando una composition acuosa que contema 20.000 ppm de metabisulfito sodico como agente bactericida y 5.000 ppm de la sal tri-sodica del acido etilendiaminotetraacetico (EDTA) como agente quelante. Los cueros procesados segun se describe en los ejemplos 1-9 se procesaron, curtiendolos al cromo y evaluando su estado de conservation, sin apreciar ningun dano por ese objeto. Posteriormente se siguio el proceso normal de fabrication, con un re-curtido mixto cromo- sintetico y evaluando el estado de los cueros tras el tenido y secado, sin que se observara ninguna incidencia en cuanto al estado de conservacion de los mismos, ni diferencias apreciables entre los procesos seguidos en los ejemplos 1-4. Tampoco se observaron diferencias en comparacion con cueros procesados por el mismo metodo de curtido, que no han sido sometidos previamente a los tratamientos de conservacion detallados en esta solicitud de patente. EJEMPLO 9: Se toman cueros de vacuno, machos y hembras, de un rango de pesos en fresco de 20 a 30 kg, procedentes de animales del Centro de Espana que fueron sacrificados durante el mes de Julio, con temperaturas ambientes de entre 30 y 35°C. Los animales fueron sacrificados en un plazo de entre 30 y 60 minutos antes de su tratamiento con un pulverizador a una presion de 4 bares, por la parte del pelo de la composicion preservante y una cantidad de 3 litros por cuero, con un area estimada de los mismos de 3, 5 m2 con una temperatura de los cueros entre 33-35°C y un tercio de ellos aproximadamente con restos de estiercol adheridos a la piel. Los cueros se trataron de la forma descrita tal y como procedian de la lmea de matanza sin ninguna limpieza posterior al sacrificio y anterior a la pulverization. El composicion acuosa reservante se preparo con agua de red a una temperatura de 18°C, y contenia 30.000 ppm de benzoato sodico como agente bactericida y 7.000 ppm de la sal tri-sodica del acido etilendiaminotetraacetico (EDTA) como agente quelante. Los cueros se plegaron tras el tratamiento siguiendo el eje cabeza-cola, y posteriormente de forma trasversal, formando un paquete con 4 dobles y con el pelo al interior, se almacenaron apilados en un box estanco, pulverizandose la parte de la carne con 1 litro/cuero al apilarse, se conservaron entre 20 y -30°C por un periodo de hasta 5 dias despues de su tratamiento. EJEMPLO 10: Se siguio el procedimiento descrito en detalle en el ejemplo 9, utilizando una composition acuosa que contema 30.000 ppm de metabisulfito sodico como agente bactericida y 7.000 ppm de la sal tri-sodica del acido etilendiaminotetraacetico (EDTA) como 5 agente quelante. EJEMPLO 11: Se siguio el procedimiento descrito en detalle en el ejemplo 9, utilizando una composicion acuosa que contema 30.000 ppm de fluoruro sodico como agente bactericida y 7.000 ppm de la sal tri-sodica del acido etilendiaminotetraacetico (EDTA) como agente 10 quelante Los cueros procesados segun se describen en los ejemplos 9 a 11 se procesaron, curtiendolos al cromo y evaluando su estado de conservation, sin apreciar ningun dano por ese objeto. Posteriormente se siguio el proceso normal de fabrication, con un re-curtido 15 mixto cromo-sintetico y evaluando el estado de los cueros tras el tenido y secado, sin que se observara ninguna incidencia en cuanto al estado de conservacion de los mismos, ni diferencias apreciables entre los procesos seguidos en los ejemplos 1-8. Tampoco se observaron diferencias en comparacion con cueros procesados por el mismo metodo de curtido, que no han sido sometidos previamente a los tratamientos de conservacion 20 detallados en esta solicitud de patente.

+ ES-2583139_B1 METODO PARA LA CONSERVACION A CORTO PLAZO DE CUEROS Y PIELES FRESCAS Campo tecnico La presente invencion se refiere a un metodo para la conservacion de cueros y pieles frescas a corto plazo, es dedr, durante un periodo de hasta 10 d^as, preferentemente de 1 a 6 dias. El metodo es aplicable sin necesidad de complicadas infraestructuras no disponibles en pequenas instalaciones de sacrificio con producciones muy limitadas que no permiten la recogida diaria a centros de conservacion por salado o frio. La presente invencion consigue que los cueros y pieles frescas se conserven sin deterioro hasta su traslado hacia centros de tratamiento por frio o salado, de forma que la logistica resulta mas eficiente. Antecedentes de la invencion La industria tradicional del curtido tiene su materia prima en la piel animal. La parte exterior del cuero de un animal vivo contiene bacterias y otros microorganismos mantenidos bajo control por las defensas inmunologicas del animal. Cuando este muere, el proceso de putrefaction comienza inmediatamente. El tiempo transcurrido desde el sacrificio del animal hasta la entrada en la cadena de frio o la salazon (que detienen el ataque bacteriano) , es critico. La autolisis y el ataque bacteriano de la piel son maximos en el periodo de tiempo que transcurre desde el desuello hasta el momento de la preparation de la conservacion e incluso en las etapas iniciales de esta, ya que en este punto la piel posee toda su humedad y carece de defensas. El cuero de un animal que se acaba de sacrificar esta constituido por dos tercios de agua y en su superficie se encuentran innumerables bacterias procedentes de los pastizales en los que se ha criado el animal. La sangre, excrementos y contenido intestinal que se encuentra adherido sobre los cueros tras el sacrificio, actuan como alimento de esas bacterias y aceleran la descomposicion del cuero. Por este motivo, se han desarrollado varios metodos para controlar los danos causados por la degradation bacteriana en este corto, pero muy importante, periodo de tiempo que va desde el sacrificio del animal hasta la llegada al centro de tratamiento donde se aplican los metodos de conservation habituales. As^ US 4379709 A describe un metodo para desinfectar y preservar pieles y cueros por contacto con una mezcla de una sal inorganica de zinc y una amida acida primero, y posteriormente con sal comun y un acido con efecto desinfectante y conservante. La eficacia de este tratamiento se puede mejorar con la adicion de conservantes de tipo organico, particularmente acidos carboxflicos. Este metodo se centra basicamente en la conservacion por un periodo corto de tiempo ("short-term") , con el objetivo principal de reducir la cantidad de cloruro sodico utilizada en la preservation y previo tratamiento de los cueros en un bano acuoso al que se adicionan una serie de productos quimicos. Sin embargo, este metodo exige la existencia de una infraestructura de tratamiento no disponible habitualmente en centros de production carnicas, y que presupone un costo elevado. US 4713078 A (tambien publicada como ES 8706838 A1) divulga un metodo para conservar cueros, pellejos y pieles crudos de animales usando una solution acuosa que contiene un 0, 1 % de cianamida y agentes surfactantes. Asi, en este documento se propone un metodo para almacenamiento "short-term" con un uso reducido de cloruro sodico. US 4935031 A propone un metodo de preservacion de corta duration de cueros y pieles utilizando una solucion de un compuesto clorado alcalino, por ejemplo clorito sodico, conteniendo adicionalmente un compuesto fenolico, sulfonados, fosfatos emulsionantes con efecto higroscopico que ayuden a la penetration de la solucion en el cuero. Sin embargo, este metodo implica la preparation de mezclas complejas y una aplicacion manual costosa desde el punto de vista economico. US 5096553 A divulga un metodo con lavado, descarnado, eliminado del estiercol adherido, para posteriormente sumergirlas en una solucion antiseptica, escurrido del exceso de humedad e irradiado. Sin embargo, el metodo que se describe en este documento presenta una alta complejidad que necesita de instalaciones de irradiation complejas, no disponibles en la mayoria de centros de recoleccion. EP 0932704 B1 describe una composition que contiene un antibiotico polieter y un tensoactivo para la conservacion a corto plazo de cueros y pieles. En este documento se describen antecedentes de composiciones para preservar cueros y pieles en las que se anaden aditivos antibacterianos a la sal comun. Estos aditivos incluyen, por ejemplo, el naftaleno, el p-cloro-m-creosol, el fluorosilicato sodico, compuestos de ortanotina, fenoles dorados, derivados de piridina, compuestos de amonio cuaternario, sales de zinc, el acido monocloroacetico. US 6375861 B1 presenta una combinacion de compuestos activos para la conservacion de cueros y pieles que incluye al menos un compuesto fenolico y al menos un compuesto heterodclico de nitrogeno. Adicionalmente, esta patente describe el potencial bacteriostatico-bactericida de diferentes compuestos fenolicos y azoicos para utilizarlos en formulaciones empleadas en procesos de curtido. WO 2014/191862 A1 propone un proceso en seco para preservar cueros y pieles mediante el uso de una composicion seca conservante que incluye un acido solido y una mezcla de cloruro sodico y cloruro de potasio en proporcion variable, de tal manera que se consiga un pH de la piel de 3, 5. Este metodo es aplicable sobre pieles ovinas y/o caprinas y no sobre cueros vacunos. Asimismo, la exigencia de una determinacion previa de la humedad antes de la aplicacion del metodo de conservacion, hace que sea un metodo "de laboratorio" mas que de uso practico industrial, donde el estado de la materia prima puede variar sustancialmente segun distintos factores (ej. areas, origenes, temporadas, etc). Asi, la presente invencion se refiere a un metodo de conservacion a corto plazo o "short term", en particular durante un periodo de hasta 10 dias, preferiblemente entre 1 y 6 dias, por tratamiento, en particular mediante inmersion, pulverizacion o irrigacion, de cueros o pieles de animales recien sacrificados con soluciones acuosas de diferentes productos, o de sus combinaciones, que permite un rapido tratamiento bacteriostatico o bactericida. La aplicacion del metodo de la presente invencion inmediatamente despues del sacrificio del animal facilita una logistica eficiente en la recogida, manipulacion y traslado de las pieles y cueros frescos hasta los centros de tratamiento por frio o salado en condiciones optimas de conservacion a temperatura ambiente. Definiciones A efectos de esta patente, se entiende por cuero fresco o crudo y piel fresca o cruda el pellejo de un animal que no ha sido sometido a ningun proceso de conservation. A efectos de esta patente, cuero curtido y piel curtida se refieren al pellejo de un animal trasformado por un proceso fisico-quimico de curtido. A efectos de la presente invention, cuero se refiere preferentemente y de manera no excluyente a pellejos de un animal de gran tamano, por ejemplo pellejos bovinos y/o equinos. A efectos de la presente invencion, piel se refiere preferentemente y de manera no excluyente a pellejos de un animal de pequeno tamano, por ejemplo pellejos ovinos y/o caprinos. Description de la invencion La presente invencion se refiere a un metodo para la conservacion de cueros y pieles frescas procedentes de animales sacrificados, preferentemente el metodo de la invencion se aplica en el plazo maximo de una hora tras el desuello, mediante el tratamiento de las pieles y cueros frescas con una composition acuosa que comprende al menos un agente bactericida seleccionado del grupo que consiste en benzoato sodico, metabisulfito sodico, fluoruro sodico, fluorosilicato sodico y cualquier combination de los mismos; y al menos un agente quelante seleccionado del grupo que consiste en sales sodicas del acido etilendiaminotetraacetico (EDTA) , preferentemente, sales di- o tri-sodicas de EDTA. Sin embargo, aunque se prefiere la utilization de sales sodicas de EDTA, en el metodo de la presente invencion tambien podria utilizarse NTA (Acido Nitrilo Triacetico) , DTPA (Acido dietilen triamino pentacetico) , STPP (Tripolifosfato de Sodio) como agentes quelantes. En la presente invencion, las sales del EDTA tienen un importante efecto potenciador de bactericidas especialmente frente a bacterias gram-negativas que son las mas abundantes en la superficie del cuero, especialmente las Pseudomonas. Dichas sales poseen un poder secuestrante de iones Mg y Ca que provoca una solubilization parcial de las paredes celulares de las bacterias, aumentando su permeabilidad a los biocidas presentes. El 5 mecanismo de accion del EDTA esta basado en su accion extracelular, y en la absorcion y precipitacion intracelular de quelatos metalicos teniendo un espectro de accion mas amplio que otros agentes quelantes. En realizaciones preferidas de la presente invention, el metodo de conservation que se describe en este documento comprende el tratamiento de las pieles y cueros frescas mediante inmersion, pulverization o irrigation de la composition acuosa. En particular, en aquellas realizaciones en las que el tratamiento se realiza por pulverizacion o irrigacion, la composicion acuosa se aplica por la parte del cuero donde se encuentra el pelo. Las pieles y cueros tratados mediante pulverizacion o irrigacion se pueden conservar a una temperatura entre 15 y 40°C durante un periodo de 5 dias, preferentemente hasta 3 dias, antes de realizar el tratamiento posterior que permita su conservacion por periodos mas largos. De forma particularmente ventajosa, las pieles y cueros tratados mediante inmersion en la composicion acuosa se pueden conservar a temperatura ambiente, en particular entre 15 y 40°C, durante un periodo de hasta 10 dias, sin que se produzcan degradaciones por autolisis o degradaciones bacterianas. De esta forma, tanto si el tratamiento se realiza por inmersion, como si se realiza por pulverizacion o irrigacion, es posible transportar las pieles y cueros tratados sin necesidad de refrigeration hacia centros de curtido o hacia centros de recoleccion donde se les de un tratamiento posterior que permita su conservacion por periodos de tiempo mas largos. En una realization preferida de la presente invencion, el tratamiento de los cueros y pieles frescas con la composicion acuosa tiene lugar a una temperatura ambiente de entre 25 y 40 °C. De esta forma se aumenta la accion preservante de la composicion acuosa. En otra realizacion preferida, el metodo para la conservacion que se describe en esta solicitud comprende la inmersion de los cueros y pieles frescas en la composicion acuosa durante un periodo mmimo de 24 horas. Pasado este tiempo los cueros y las pieles tratadas se pueden sacar de la solution y conservarse entre 15 y 35 °C, mas preferentemente entre 20 y 25°C. De forma alternativa, los cueros y pieles tambien pueden conservarse en la solucion acuosa que se describe en esta solicitud de patentes. En otra realizacion preferida, el metodo para la conservacion que se describe en esta solicitud comprende pulverizacion o irrigacion de los cueros y pieles frescas, por la parte donde esta el pelo, en la composition acuosa a razon de 0, 5 a 1, 5 litros de composition por m2 de superficie del cuero o piel a tratar, preferentemente entre 0, 75 litro/m2 y 1, 0 litro/m2. Posteriormente, los cueros se pueden plegar para su almacenamiento y transporte, preferentemente segun el eje cabeza-cola, manteniendo el pelo en el interior del pliegue. De manera preferida, cuando el metodo comprende el tratamiento de los cueros y pieles frescas por inmersion, la concentration del agente bactericida en la composicion acuosa es de entre 1.000 y 50.000 ppm. En particular, en aquellas realizaciones de la invention en las que el agente bactericida es benzoato sodico, fluoruro sodico, metabisulfito sodico o una combinacion cualquiera de los anteriores, la concentracion del agente bactericida en la composicion acuosa es preferentemente de entre 2.000 y 50.000 ppm y, mas preferentemente, de entre 15.000 y 25.000 ppm. Por otro lado, en aquellas realizaciones particulares de la invencion en las que el agente bactericida es silicofluoruro sodico, la concentracion del agente bactericida en la composicion acuosa es preferentemente de entre 1.000 y 6.000 ppm y mas preferentemente de entre 2.500 y 4.000 ppm. En otras realizaciones particulares de la invencion, cuando el metodo comprende el tratamiento de los cueros y pieles frescas por inmersion y, preferentemente, la concentracion de agente bactericida es tal como se define en el parrafo anterior, la concentracion del agente quelante en la composicion acuosa es de entre 1.000 y 10.000 ppm, mas preferentemente de entre 4.000 y 6.000 ppm. De forma alternativa, cuando el metodo para la conservation de pieles y cueros frescos que aqu se describe comprende el tratamiento mediante pulverization o irrigation, la concentracion del agente bactericida en la composicion acuosa es de entre 5.000 y 50.000 ppm. En particular, en aquellas realizaciones de la invencion en las que el agente bactericida es benzoato sodico, fluoruro sodico, metabisulfito sodico o una combination cualquiera de los anteriores, la concentracion del agente bactericida en la composicion acuosa es preferentemente de entre 20.000 y 50.000 ppm y, mas preferentemente, de entre 25.000 y 35.000 ppm. En otras realizaciones particulares de la invencion, cuando el metodo comprende el tratamiento de los cueros y pieles frescas por pulverizacion o irrigacion y, preferentemente, la concentracion de agente bactericida es tal como se define en el parrafo anterior, la concentracion del agente quelante en la composicion acuosa es de entre 2.000 y 20.000 ppm, mas preferentemente de entre 6.000 y 10.000 ppm. Adicionalmente, esta solicitud de patente tambien se refiere a una composition acuosa para la conservation de cueros y pieles frescas, que comprende al menos un agente bactericida seleccionado del grupo que consiste en benzoato sodico, metabisulfito sodico, fluoruro sodico y fluorosilicato sodico y cualquier combination de los mismos, y al menos un agente quelante seleccionado del grupo que consiste en sales sodicas del acido etilendiaminotetraacetico (EDTA). En una realization preferida de la presente invention, la composicion acuosa comprende una concentration de agente bactericida entre 1.000 y 50.000 ppm. Mas preferentemente entre 15.000 y 50.000 ppm, cuando el agente bactericida se selecciona del grupo que consiste en benzoato sodico, metabisulfito sodico, fluoruro sodico y una combinacion de los anteriores; y una concentracion entre 1.000 y 6.000 ppm, cuando el agente bactericida es silicofluoruro sodico. En particular, cuando la composicion acuosa comprende entre 15.000 y 25.000 ppm de un agente bactericida seleccionado entre benzoato sodico, metabisulfito sodico, fluoruro sodico y una combinacion de los anteriores, esta composicion resulta particularmente ventajosa para utilizar en el metodo para la conservacion de pieles y cueros frescos mediante inmersion de las pieles y cueros frescos en la composicion acuosa. Por otro lado, cuando la composicion acuosa comprende entre 25.000 y 50.000 ppm de un agente bactericida seleccionado entre benzoato sodico, metabisulfito sodico, fluoruro sodico y una combinacion de los anteriores, esta composicion resulta particularmente ventajosa para utilizar en el metodo para la conservacion de pieles y cueros frescos mediante pulverization o irrigation de la composicion acuosa sobre las pieles y cueros frescos. En otras realizacion particulares de la invencion, la concentracion del agente quelante en la composicion acuosa es de entre 1.000 y 20.000 ppm. En particular, cuando la composicion acuosa comprende entre 1.000 y 10.000 ppm, mas preferentemente de entre 4.000 y 6.000 ppm del agente quelante, esta composicion resulta particularmente ventajosa para utilizar en el metodo para la conservacion de pieles y cueros frescos mediante inmersion en la composicion acuosa. Por otro lado, cuando la composition acuosa comprende entre 2.000 y 20.000 ppm, mas preferentemente de entre 6.000 y 10.000 ppm del agente quelante, esta composicion resulta particularmente ventajosa para utilizar en el metodo para la conservation de pieles y cueros frescos mediante pulverization o irrigation de la composicion acuosa sobre las pieles y cueros frescos. A no ser que se indique expresamente lo contrario, las concentraciones que se incluyen en la presente solicitud de patente estan expresadas en peso respecto al peso total de la composicion acuosa (ppm). Ejemplos Se describen a continuation una serie de ejemplos de la presente invention, si bien el alcance de la misma no se encuentra limitado a los detalles de los ejemplos en modo alguno. EJEMPLO 1: Se toman cueros de vacuno, machos y hembras, de un rango de pesos en fresco de 20 a 30 kg, procedentes de animales del Centro de Espana que fueron sacrificados durante el mes de Julio, con temperaturas ambientes de entre 30 y 35°C. Los animales fueron sacrificados en un plazo de entre 30 y 60 minutos antes de su inmersion en bano de la composicion preservante, con una temperatura de los cueros entre 33-35°C y un tercio de ellos aproximadamente con restos de estiercol adheridos a la piel. Los cueros se introdujeron en la composicion acuosa tal y como procedian de la lmea de matanza sin ninguna limpieza posterior al sacrificio y anterior a la inmersion en bano. La relation en peso entre cuero fresco/composicion preservante era de 2:1, la composicion acuosa estaba a una temperatura de bano de 18°C, y contema 20.000 ppm de benzoato sodico como agente bactericida y 5.000 ppm de la sal tri-sodica del acido etilendiaminotetraacetico (EDTA) como agente quelante. Los cueros se mantuvieron en la solution acuosa durante un periodo de 24 horas y a una temperatura del bano entre 25 y 30°C durante un periodo de 4 dias. Posteriormente, los cueros se extrajeron de la solucion acuosa y se conservaron entre 20 y - 30°C por un periodo de hasta 6 dias despues de su extraction del bano. EJEMPLO 2: Se siguio el procedimiento descrito en detalle en el ejemplo 1, utilizando una composicion acuosa que contema 20.000 ppm de fluoruro sodico como agente bactericida y 5.000 ppm de la sal tri-sodica del acido etilendiaminotetraacetico (EDTA) como agente quelante. EJEMPLO 3: Se siguio el procedimiento descrito en detalle en el ejemplo 1, utilizando una composition acuosa que contema 3.500 ppm de silicofluoruro sodico como agente bactericida y 5.000 ppm de la sal tri-sodica del acido etilendiaminotetraacetico (EDTA) como agente quelante. EJEMPLO 4: Se siguio el procedimiento descrito en detalle en el ejemplo 1, utilizando una composicion acuosa que contema 20.000 ppm de metabisulfito sodico como agente bactericida y 5.000 ppm de la sal tri-sodica del acido etilendiaminotetraacetico (EDTA) como agente quelante. EJEMPLO 5: Se toman cueros vacunos, machos y hembras, de un rango de pesos en fresco de 20 a 30 kg, procedentes de animales del Centro de Espana que fueron sacrificados durante el mes de Julio, con temperaturas ambientes de 30-35°C. Los animales fueron sacrificados en un plazo de entre 30 y 60 minutos antes de la inmersion de los cueros en el bano con la composicion preservante, con una temperatura de los cueros entre 33- 35°C, y un tercio de ellos aproximadamente con restos de estiercol adheridos a la piel. Los cueros se introdujeron en la composicion acuosa tal y como procedian de la lmea de matanza sin ninguna limpieza posterior al sacrificio y anterior a la inmersion en bano, La relation en peso entre cuero fresco/composicion preservante era de 2:1, la composicion acuosa estaba a una temperatura de bano de 18°C, y contema 20.000 ppm de benzoato sodico como agente bactericida y 5.000 ppm de la sal tri-sodica del acido etilendiaminotetraacetico (EDTA) como agente quelante. Los cueros se mantuvieron en la solution acuosa durante un periodo de 7 dias y a una temperatura del bano entre 20 y 25°C Posteriormente, los cueros se extrajeron de la solucion acuosa y se conservaron entre 20 y 30°C por un periodo de hasta 3 dias despues de su extraction del bano. EJEMPLO 6: Se siguio el procedimiento descrito en detalle en el ejemplo 5, utilizando una composicion acuosa que contema 20.000 ppm de fluoruro sodico como agente bactericida y 5.000 ppm de la sal tri-sodica del acido etilendiaminotetraacetico (EDTA) como agente quelante. EJEMPLO 7: Se siguio el procedimiento descrito en detalle en el ejemplo 5, utilizando una composicion acuosa que contema 3.500 ppm de silicofluoruro sodico como agente bactericida y 5.000 ppm de la sal tri-sodica del acido etilendiaminotetraacetico (EDTA) como agente quelante. EJEMPLO 8: Se siguio el procedimiento descrito en detalle en el ejemplo 5, utilizando una composition acuosa que contema 20.000 ppm de metabisulfito sodico como agente bactericida y 5.000 ppm de la sal tri-sodica del acido etilendiaminotetraacetico (EDTA) como agente quelante. Los cueros procesados segun se describe en los ejemplos 1-9 se procesaron, curtiendolos al cromo y evaluando su estado de conservation, sin apreciar ningun dano por ese objeto. Posteriormente se siguio el proceso normal de fabrication, con un re-curtido mixto cromo- sintetico y evaluando el estado de los cueros tras el tenido y secado, sin que se observara ninguna incidencia en cuanto al estado de conservacion de los mismos, ni diferencias apreciables entre los procesos seguidos en los ejemplos 1-4. Tampoco se observaron diferencias en comparacion con cueros procesados por el mismo metodo de curtido, que no han sido sometidos previamente a los tratamientos de conservacion detallados en esta solicitud de patente. EJEMPLO 9: Se toman cueros de vacuno, machos y hembras, de un rango de pesos en fresco de 20 a 30 kg, procedentes de animales del Centro de Espana que fueron sacrificados durante el mes de Julio, con temperaturas ambientes de entre 30 y 35°C. Los animales fueron sacrificados en un plazo de entre 30 y 60 minutos antes de su tratamiento con un pulverizador a una presion de 4 bares, por la parte del pelo de la composicion preservante y una cantidad de 3 litros por cuero, con un area estimada de los mismos de 3, 5 m2 con una temperatura de los cueros entre 33-35°C y un tercio de ellos aproximadamente con restos de estiercol adheridos a la piel. Los cueros se trataron de la forma descrita tal y como procedian de la lmea de matanza sin ninguna limpieza posterior al sacrificio y anterior a la pulverization. El composicion acuosa reservante se preparo con agua de red a una temperatura de 18°C, y contenia 30.000 ppm de benzoato sodico como agente bactericida y 7.000 ppm de la sal tri-sodica del acido etilendiaminotetraacetico (EDTA) como agente quelante. Los cueros se plegaron tras el tratamiento siguiendo el eje cabeza-cola, y posteriormente de forma trasversal, formando un paquete con 4 dobles y con el pelo al interior, se almacenaron apilados en un box estanco, pulverizandose la parte de la carne con 1 litro/cuero al apilarse, se conservaron entre 20 y -30°C por un periodo de hasta 5 dias despues de su tratamiento. EJEMPLO 10: Se siguio el procedimiento descrito en detalle en el ejemplo 9, utilizando una composition acuosa que contema 30.000 ppm de metabisulfito sodico como agente bactericida y 7.000 ppm de la sal tri-sodica del acido etilendiaminotetraacetico (EDTA) como 5 agente quelante. EJEMPLO 11: Se siguio el procedimiento descrito en detalle en el ejemplo 9, utilizando una composicion acuosa que contema 30.000 ppm de fluoruro sodico como agente bactericida y 7.000 ppm de la sal tri-sodica del acido etilendiaminotetraacetico (EDTA) como agente 10 quelante Los cueros procesados segun se describen en los ejemplos 9 a 11 se procesaron, curtiendolos al cromo y evaluando su estado de conservation, sin apreciar ningun dano por ese objeto. Posteriormente se siguio el proceso normal de fabrication, con un re-curtido 15 mixto cromo-sintetico y evaluando el estado de los cueros tras el tenido y secado, sin que se observara ninguna incidencia en cuanto al estado de conservacion de los mismos, ni diferencias apreciables entre los procesos seguidos en los ejemplos 1-8. Tampoco se observaron diferencias en comparacion con cueros procesados por el mismo metodo de curtido, que no han sido sometidos previamente a los tratamientos de conservacion 20 detallados en esta solicitud de patente.

Publications:
ES2583139 (19/09/2016) - A1 Solicitud de patente con informe sobre el estado de la técnica
ES2583139 (26/06/2017) - B1 Patente de invención

Events:
On the date 30/06/2016 3101P_Registro Instancia Solicitud took place
On the date 30/06/2016 Admisión a Trámite took place
On the date 30/06/2016 Aceptación Tramitación CAP took place
On the date 30/06/2016 1001P_Comunicación Admisión a Trámite took place
On the date 05/07/2016 Continuación del Procedimiento took place
On the date 11/07/2016 Publicación Continuación del Procedimiento e Inicio IET took place
On the date 12/09/2016 Informe Estado de la Tecnica took place
On the date 12/09/2016 1109P_Comunicación Traslado del IET took place
On the date 19/09/2016 Publicación Solicitud con IET (BOPI) took place
On the date 19/09/2016 Publicación Folleto Solicitud con IET (A1) took place
On the date 03/01/2017 Reanudación Procedimiento General de Concesión took place
On the date 10/01/2017 Publicación Reanudación Procedimiento General de Concesión took place
On the date 31/03/2017 Publicación Traslado Observaciones del IET took place
On the date 16/06/2017 Sin Modificación de Reivindicaciones took place
On the date 19/06/2017 Concesión took place
On the date 19/06/2017 1203P_Notificación Concesión por Procedimiento General de Concesión took place
On the date 26/06/2017 Publicación Concesión Patente Art 37 3 took place
On the date 26/06/2017 Publicación Folleto Concesión took place
On the date 19/09/2017 Entrega Título Patente took place

Payments:
30/06/2016 - Pago Tasas IET
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The registration of national patent by MÉTODO PARA LA CONSERVACIÓN A CORTO PLAZO DE CUEROS Y PIELES FRESCAS with the number P201630888 was requested on the 30/06/2016. It is a record in Spain so this record does not offer protection in the rest of the countries. The registration MÉTODO PARA LA CONSERVACIÓN A CORTO PLAZO DE CUEROS Y PIELES FRESCAS with the number P201630888 was requested by COMERCIAL E INDUSTRIAL GARCÍA SÁNCHEZ, S.A. through the services of the Javier Ungría López.

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